6 loại cây gia vị nên trồng tại nhà

Chúng ta hay tập trung vào trồng các loại rau ăn lá, ăn quả mà đôi khi lại quên mất không trồng các loại rau gia vị. Thế là đành phải mua chúng ở ngoài chợ hay cửa hàng. Bạn biết không, những loại cây gia vị được trồng tại nhà sẽ có hương vị rất đậm đà và thơm ngon hơn hẳn ngoài chợ. Chắn chắn thế.

Hơn hết việc trồng chúng trong vườn còn giúp xua đuổi một sô loại sâu bệnh, côn trùng trên các loại rau khác đấy. Hãy cùng ASUS điểm qua 6 loại cây gia vị mà bạn nên trồng ngay tại nhà nhé!

1. Hành lá

Hành lá là loại cây gia vị thường được dùng nhiều trong các món ăn Việt Nam. Không chỉ dễ sử dụng mà hành lá cũng rất dễ trồng. Bạn nên trồng chúng trong những chậu đục nhiều lỗ để nước thoát tốt. Trộn đất cùng phân hữu cơ, nhiều xơ dừa và tro trấu. Bạn có thể trồng hành từ củ hoặc từ gốc hành lá. Tưới nước mỗi ngày một lần và sau khoảng 2 tuần bạn sẽ có hành để dùng.

cay-gia-vi

Cây hành lá là cây gia vị được sử dụng rất rộng rãi

2. Ngò rí

Ngò rí không chỉ là loại rau thơm thường được trang trí trên các món ăn mà nó còn là một vị thuốc. Theo nghiên cứu, ngò rí có tác dụng thải độc kim loại nặng trong cơ thể, chống viêm nhiễm, trị bệnh thiếu máu, điều hòa kinh nguyệt, phòng ngừa bệnh đái tháo đường,…

cay-ngo-ri

Cây ngò rí

Với những lợi ích trên, ngò rí xứng đáng là loại cây gia vị được có mặt trong khu vườn của bạn phải không? Bạn mua hạt giống ngò rí về ngâm trong nước ấm( 2 sôi: 3 lạnh) qua đêm. Sau đó ủ trong khăn ẩm 3 ngày rồi mang đi gieo. Sau 1 tháng, bạn đã có những chậu ngò rí xinh đẹp, tươi ngon để dùng rồi.

3. Cần tây

Có thể nói, các loại rau gia vị đều là những bài thuốc vì ngoài tinh dầu chúng còn chứa các vitamin và nhiều loại khoáng chất. Cần tây cũng vậy! Trong Cần tây có nhiều chất xơ, chứa các vitamin A, B, C, các chất khoáng như Mg, Mn, Fe, I, Cu, K, Ca,.. Chính vì vậy mà Cần tây điều trị bệnh Gút, mỡ trong máu, chữa mất ngủ,..

rau-can-tay

Cây Cần tây

Cách trồng cũng rất đơn giản, chỉ cần bạn dùng gốc Cần tây vùi xuống đất ẩm, thoát nước tốt là sau 3 tuần bạn đã có rau để dùng trong các món ăn như hủ tiếu, bò xào hay làm nước ép rồi.

4. Ngò gai

Một loại rau gia vị phổ biến khác giúp làm tăng hương vị của các món ăn dân dã đó là Ngò gai. Sẽ thật thiếu sót nếu một nồi canh chua hay canh bí đỏ không có loại rau này.

cay-ngo-gai

Cây Ngò gai

Với vài chậu ngò gai trong vườn, bạn có thể dùng quanh năm rồi. Bạn có thể trồng Ngò gai từ hạt hoăc từ gốc. Bạn hãy đặt chúng ở những nơi ít nắng và ẩm ướt. Ngò gai sẽ phát triển rất tốt đấy.

5. Sả

Nhắc đến Sả, hẳn là bạn đang nghĩ về các món ốc hay gà có phải không? Vậy thì tại sao chúng ta không trồng nó ngay tại vườn chứ?

cay-gia-vi

Cây Sả

Sả là loại cây dễ trồng, không kén đất, thích nghi rộng với mọi vùng khí hậu. Bạn chỉ cần lấy 1- 2 nhánh Sả cắt bớt lá, tước bỏ bẹ lá khô ở ngoài, nếu ở gốc bẹ có rễ dài thì cắt bớt. Rồi đặt nhánh Sả hơi nghiêng, lấp đất, nén chặt gốc và tưới nước cho đủ ẩm. Sau 3 đến 4 tháng, lúc này bụi Sả đã nhảy thêm nhiều nhánh con, bạn có thể tỉa dùng được rồi.

6. Gừng, nghệ

Gừng và nghệ là loại gia vị nên có mặt thường xuyên trong căn bếp của bạn.

gung-va-nghe

Củ gừng và củ nghệ có tác dụng giải cảm rất tốt

Những ngày mưa lạnh thế này, một ly trà gừng sẽ giúp cơ thể bạn ấm hơn. Hay nồi cá kho nghệ thật sự rất đưa cơm và bổ sung lượng lớn Sắt cho bạn đấy.

Bạn có thể trồng gừng, nghệ ngay tại nhà với chậu, thùng xốp hay đơn giản là bao gạo được đục lỗ để dễ thoát nước. Bạn chọn những củ già và vùi củ trong đất ẩm, tưới nước thường xuyên. Cây sẽ nhanh chóng phát triển tươi tốt, sau 6 tháng bạn có thể bắt đầu thu lấy củ.

Các loại cây gia vị mà ASUS giới thiệu trên đây thật sự rất dễ trồng và dễ dùng. Chỉ cần bạn dành một chút thời gian, khu vườn của bạn sẽ có nhiều loại rau hơn. Và việc thưởng thức thành quả do mình làm ra sẽ rất rất tuyệt đấy. Hãy trồng cây gia vị ngay tại nhà nhé!

–> Xem thêm bài viết Lưu ý quan trọng khi trồng ớt chỉ thiên trong chậu

–> Xem thêm bài viết Những lợi ích tuyệt vời của rau mầm


Mọi thắc mắc Quý Khách hàng có thể liên hệ với chúng tôi qua những kênh thông tin sau:

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ĂN SẠCH UỐNG SẠCH

Facebook: Ăn Sạch Uống Sạch – Vườn rau tại gia

ADD: 79 Đường Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, Tp HCM

Hotline: 0911 59 49 69 (Mr Ánh) – 0961 59 49 69 (Mr Toàn)