Hành lá và những lợi ích bất ngờ
Hành lá hay tên gọi khác là hàng non là một loại cây gia vị rất phổ biến ở Việt Nam. Chính nhờ vị thơm nhè nhẹ của mình nên thường được thêm vào các món xào, canh,…để làm hương vị.
Tuy nhiên, không chỉ bổ ích trong nấu nướng. Nó còn mang lại một số lợi ích về sức khỏe mà không nhiều người biết.
Cùng Ăn Sạch Uống Sạch tìm hiểu thêm về lợi ích của hành lá là gì nhé!
1. Thành phần dinh dưỡng của hành lá
Tương tự như một số loại trái cây và rau khác, cơ thể của hành lá chủ yếu là nước. Trong bản thân nó cũng chứa rất ít calo, không có cholesterol và chất béo.
Thậm chí lượng đường của nó còn thấp hơn một số loại như khoai tây, cà rốt hay ngô,…
2. Lợi ích sức khỏe của hành lá
2.1. Giúp xương thêm chắc khỏe
Trong hành lá có một lượng lớn vitamin K có thể giúp xương thêm khỏe khoắn.
Đồng thời còn giúp làm tan các cục máu đông trong cơ thể. Giúp việc lưu thông máu được dễ dàng.
2.2. Nâng cao hệ miễn dịch
Trong hành lá có 2 chất dinh dưỡng rất quan trọng. Một loại là vitamin C (rất quan trọng đối với cơ thể) và 1 loại khoáng chất vi lượng gọi là selen.
Giúp nâng cao hệ miễn dịch
Chất selen là một trong những loại giúp sản sinh thêm các tế bào bạch cầu và chống lại lão hóa. Từ đó giúp cơ thể chống lại bệnh tật hiệu quả hơn.
2.3. Ngăn ngừa ung thư
Hành lá và các loại chi hành khác được cho là có thể ngăn chặn sự phát triển của ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày. Trong một nghiên cứu, các nhà khoa học tìm thấy chất allicin (một chất phổ biến ở tỏi).
Loại hơp chất này có thể ngăn ngừa tế bào thành các khối u. Hoặc chí ít cũng có thể hạn chế các khối u lây lan rộng.
2.4. Cung cấp chất xơ cho cơ thể
Với hàm lượng hành lá có trong mỗi bữa ăn đã có thể giúp bạn cung cấp đến 10% chất xơ cơ thể cần trong ngày.
Các chất xơ sẽ làm cơ thể cảm thấy no hơn. Do đó mà giảm được hàm lượng đường và cholesterol tiêu thụ.
2.5. Hành lá giúp bổ mắt
Một điều thú vị nữa mà không nhiều người biết rằng trong hành lá còn chứa vitamin A.
Nhờ có loại vitanmin này có thể giúp tăng cường thị lực cho mắt. Chống lại sự căng thẳng hay mỏi mắt do sử dụng các thiết bị điện tử quá nhiều.
2.6. Giải cảm hiệu quả
Trong hành lá có tính chống lại các loại vi khuẩn, vi rút cực kỳ hiệu quả. Chúng giúp đánh bay các loại viêm nhiễm như cảm lạnh,…
Loại cây gia vị này dùng để giải cảm rất tốt
Do đó mà những người bị cảm, sốt hay được cho ăn cháo hành. Nó cũng như giống như một bài thuốc tự nhiên và rất tốt cho sức khỏe của chúng ta.
3. Một số lưu ý khi dùng hành lá
Mặc dù có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe là vậy song bạn cũng không nên lạm dụng quá nhiều.
Hành lá cũng không được khuyến khích sử dụng cho những người có tính hàn, phụ nữ có kinh sớm và người có huyết áp cao.
Nếu sử dụng quá nhiều có thể gây ra một số triệu chứng như mờ mắt, không ra mồ hôi,…
Hy vọng với những chia sẻ trên của Ăn Sạch Uống Sạch sẽ giúp bạn hiểu biết thêm lợi ích của hành lá. Và đừng quên sử dụng chúng vừa phải, đừng quá lạm dụng nhé các bạn!
–> Xem thêm bài viết Cách trồng hành lá đơn giản tại nhà
–> Xem thêm bài viết 5 lợi ích của “thần dược” bông cải xanh cho sức khỏe
Mọi thắc mắc Quý Khách hàng có thể liên hệ với chúng tôi qua những kênh thông tin sau:
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ĂN SẠCH UỐNG SẠCH
Facebook: Ăn Sạch Uống Sạch – Vườn rau tại gia
ADD: Số 79 Đường Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, Tp HCM
Hotline:0911 59 49 69 (Mr Ánh) – 0961 59 49 69 (Mr Toàn)
