Rau sạch là gì và cách lựa chọn rau sạch
Rau là một loại thực phẩm được sử dụng thường xuyên không thể thiếu trong mọi gia đình. Rau cung cấp một lượng dinh dưỡng rất lớn cho cơ thể chúng ta. Tuy nhiên không phải tất cả các loại rau đều là rau sạch và an toàn cho sức khỏe.
Hôm nay Ăn Sạch Uống Sạch sẽ chia sẻ cho các bạn biết rau sạch là gì và cách lựa chọn rau ăn tốt nhất nhé!
1. Rau sạch là gì?
Rau sạch là một khái niệm khá mơ hồ với nhiều bạn bởi lẽ trên thực tế không có định nghĩa về rau sạch mà chỉ có rau an toàn, rau hữu cơ. Tại vì rau sạch đã đi vào tiềm thức nhiều người nên mình chia sẻ theo cách hiểu của mình nhé.
Rau sạch là rau hoàn toàn không sử dụng hóa chất, hoặc sử dụng hóa chất đúng liều lượng không tồn dư trong rau. Được cấp chứng nhận Vietgap, Oganic và được bày bán ở các siêu thị.
Rau sạch thu hoạch tại vườn
2. Rau nhiễm bẩn là gì?
Rau nhiễm bẫn là loại rau được trồng không theo đúng phương pháp trồng rau chuẩn được các nhà khoa học khuyến cáo. Trong rau tồn dư nitrat, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
Trồng rau siêu nhanh, đẹp mắt, năng suất tăng vọt và chu kỳ sinh trưởng được rút ngắn tới mức thấp nhất. Do đó mới thấy được các sản phẩm rau tươi rói, mỡ màng đang được bày bán đều đặn mỗi ngày ở các chợ.
Sự tươi tốt, mơn mởn của những cây rau hầu hết là nhờ vào các chất kích thích. Hay việc sử dụng vô tội vạ các loại phân bón với mục đích kích cho rau lớn càng nhanh, càng đẹp càng tốt.
Cụ thể là một số trường hợp được báo chí đưa tin rầm rộ về “công nghệ” trồng rau bẩn như ví dụ dưới đây:
Rau muống tưới nhớt: nhằm mục đích lấy nhớt diệt sâu bọ để giảm bớt chi phí, nên nhiều người dân đã lấy nhớt để tưới rau, tạo ra một loạt rau muống nhiễm bẩn, và gây nguy hại đến sức khỏe của người tiêu dùng.
Phân tươi bón rau: phân tươi như phân lợn, phân bắc không được ủ hoai mục mà tưới trực tiếp lên rau, sẽ gây ra một số bệnh về giun, sán nếu ta ăn phải rau này.
Phun thuốc thần kỳ: việc trồng rau không có kiến thức, vì mục đích lợi nhuận người ta sẵn sàng phun kích thích sinh trưởng nhiều lần, phun thuốc sâu vô tội vạ và không cách ly đưa ra chợ bán ngay. Nhờ được “tắm” thuốc thường xuyên nên năng suất thu gấp nhiều lần hơn so với rau trồng an toàn.
3. Cách lựa chọn rau tốt nhất cho gia đình
Chúng ta đa số vẫn thường hay mua rau ở chợ. Tuy nhiên nguồn rau này không có nguồn gốc rõ ràng, không được kiểm dịch nên sẽ rất khó để biết rau nào là sạch.
Lời khuyên dành cho các bạn nên đến mua rau ở các cửa hàng, siêu thị đã được kiểm dịch. Có thể giá cả sẽ cao hơn nhưng vì sức khỏe chúng ta không nên tính toán.
Một lời khuyên nữa mà có lẽ nhiều bạn hiện nay đang rất tích cực tham gia đó là tự trồng rau sạch tại nhà. Đúng thật, chỉ bản thân nạn trồng, chăm sóc bạn mới biết được chính xác nhất là sạch cho gia đình mình hay không.
4. Tự trồng rau sạch tại nhà
Việc trồng rau tại nhà không còn xa lạ đối với các bạn ở thành phố nữa. Chỉ cần một góc ban công và những dụng cụ đơn giản là chúng ta đã có thể tạo ra một vườn rau đúng như ý mình mong muốn.
Một số mô hình phổ biến hiện nay đang được áp dụng như: trồng chậu kệ tưới nhỏ giọt, trồng thủy canh, trồng khí canh,… Tùy vào điều kiện của gia đình mà các bạn hãy lựa chọn mô hình phù hợp nhất nhé.
Mô hình vườn rau sạch tại nhà
Nếu có khó khăn trong quá trình làm vườn thì đừng ngần ngại liên hệ với Ăn Sạch Uống Sạch để được tư vấn hỗ trợ ngay nhé!
Trên đây là những chia sẻ của mình về rau sạch và cách lựa chọn, các bạn có ý kiến gì khác hãy có thể bình luận bên dưới. Chúc các bạn sẽ có lựa chọn đúng đắn nhất cho bữa rau sạch hàng ngày trong gia đình mình.
–> Xem thêm bài viết Trồng rau tại nhà hiệu quả hơn với phương pháp mới
–> Xem thêm bài viết Top mô hình trồng rau tại nhà thông dụng nhất hiện nay
Mọi thắc mắc Quý Khách hàng có thể liên hệ với chúng tôi qua những kênh thông tin sau:
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ĂN SẠCH UỐNG SẠCH
Facebook: Ăn Sạch Uống Sạch – Vườn rau tại gia
ADD: 79 Đường Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, Tp HCM
Hotline: 0911 59 49 69 (Mr Ánh) – 0961 59 49 69 (Mr Toàn)
